| Auteurs | Philippe BONNET, Vincent COURTIN, Yoran DELACOUR |
| Titre | Deux siècles de Bières en Bretagne |
| Éditeur |
Yoran Embanner |
| Parution |
2007 |
| Format | 18 x 27 cm |
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Pages |
154 pages |
| Prix |
25 € |
| ISBN |
978-2-916579-08-7 |
| L'ouvrage |
Préface de Yann-Ber Kemener
La Bretagne et la bière, Breizh ha bier, c'est une longue histoire d'amour...
La Bretagne et la bière, Breizh ha bier c'est une longue histoire d'amour qui se poursuit actuellement par le renouveau des brasseries artisanales. Si les bières de ménage existent depuis la nuit des temps, c'est au début du XVIIe siècle qu'apparaissent les premières brasseries bretonnes. Elles se développeront et prospéreront tout au long du XIXe siècle. La première guerre mondiale amorcera leur déclin, inexorable jusqu'à la moitié du XXe siècle qui verra fermer les deux dernière brasseries historiques : Kérinou à Brest (1979) et La Meuse à Nantes (1985). Une (trop) longue nuit s'abattit sur la Bretagne. Jamais la vie n'avait été aussi terne ! Les Bretons d'ordinaire si joyeux, déprimaient : ils n'avaient plus de goût à rien...Et...enfin, l'année 1985, année bénie arrive. la Coreff était née. Dans sa foulée, ce sont une trentaine de brasseries qui se sont créées. Et toute la Bretagne sortit de sa torpeur : les festoù-noz reprirent, l'on recommença à danser, à ripailler et à festoyer.
YEC'HED MAT ! |
